北海道岩見沢市で1975年創業、モンパリとして長く地域に愛されてきました。

1980年代からは南空知全域に焼きたてパンをのせた移動販売車が走っていました。（夕張市、砂川市、美唄市、三笠市、北村、栗沢町、栗山町、長沼町、由仁町、南幌町、江別市、札幌市）
モンパリ♪～モンパリ♪～モンパリのパンはいかがですか～♫
と大きなスピーカーで大きな音楽を鳴らし
住宅街をめぐっていました。

子供たちは小銭を握りしめパンを買いに来ていました。

そんな時代も過ぎて

1990年代

こどもにも安心して食べてもらいたい、そんな想いから北海道産の小麦を100％使いはじめ、

2000年代
岩見沢市にキタノカオリ小麦が誕生
地元の農家さんが
開発に協力
カンスケもメイン小麦に

2010年
ベーカリーカンスケ　誕生
キタノカオリをメインに石釜で焼いたパンを札幌などのセレクトショップで販売開始

2015年
パンの通販スタート
パンを急速冷凍し全国へ
本州の北海道物産展などにも出店

2022年
ふるさとチョイスなどインターネットを通じて
北海道はもちろん全国のお客様から、たくさんの
ご注文をいただけるようになりました。
（ふるさとチョイス：パン部門１位2022年11月現在）

なぜ北海道のパンなのか？

当たり前のことですが
田舎は水と空気が綺麗

雪が多いので
毎年、自然の摂理で肥沃な大地に


ベーカリーカンスケは
これからも北海道と美味しいねを大切に

安心できる素材を使い食卓に
安心と笑顔が生まれるよう努めてまいります。
 

店主 

店舗案内