北海道岩見沢市で1975年創業、モンパリとして長く地域に愛されてきました。


1980年代からは南空知全域に焼きたてパンをのせた移動販売車が走っていました。（夕張市、砂川市、美唄市、三笠市、北村、栗沢町、栗山町、長沼町、由仁町、南幌町、江別市、札幌市）

モンパリ♪～モンパリ♪～モンパリのパンはいかがですか～♫
と大きなスピーカーで大きな音楽を鳴らし
住宅街をめぐっていました。


子供たちは小銭を握りしめパンを買いに来ていました。


そんな時代も過ぎて


1990年代


こどもにも安心して食べてもらいたい


そんな想いから北海道産の小麦を100％使いはじめ、


2000年代

岩見沢市にキタノカオリ小麦が誕生
地元の農家さんが
開発に協力
カンスケもメイン小麦に


2010年

ベーカリーカンスケ　誕生

キタノカオリをメインに石釜で焼いたパンを札幌などのセレクトショップで販売開始


2015年


パンの通販スタート

パンを急速冷凍し全国へ
本州の北海道物産展などにも出店


2022年


ふるさとチョイスなどインターネットを通じて
北海道はもちろん全国のお客様から、たくさんの
ご注文をいただけるようになりました。
（ふるさとチョイス：パン部門１位2022年5月～現在）



なぜ北海道のパンなのか？



水と空気が綺麗



雪が多い


毎年、自然の摂理で肥沃な大地に


ベーカリーカンスケは

これからも北海道と美味しいねを大切に

安心できる素材を使い食卓に

安心と笑顔が生まれるよう努め
 

パンで“持続可能な地域作り”をテーマにこどもたちの未来、

そして未来のこどもたちにも豊かな農村地帯であるよう取り組んで

いこうと考えております。


北海道の素材で

美味しいパンを焼き

皆様の食卓に 

お届けします。
 

店主 

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