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  • ひとつひとつ丁寧に手作りされてパンとケーキの専門店

Greeting ごあいさつ

北海道岩見沢市で1975年創業、モンパリとして長く地域に愛されてきました。


1980年代からは南空知全域に焼きたてパンをのせた移動販売車が走っていました。(夕張市、砂川市、美唄市、三笠市、北村、栗沢町、栗山町、長沼町、由仁町、南幌町、江別市、札幌市)

モンパリ♪~モンパリ♪~モンパリのパンはいかがですか~♫
と大きなスピーカーで大きな音楽を鳴らし
住宅街をめぐっていました。


子供たちは小銭を握りしめパンを買いに来ていました。


そんな時代も過ぎて


1990年代


こどもにも安心して食べてもらいたい


そんな想いから北海道産の小麦を100%使いはじめ、



2003年

岩見沢市にキタノカオリ小麦が誕生
地元の農家さんが
開発に協力
カンスケもメイン小麦に

☆IWキタノカオリ小麦☆
YESクリーン認証を取得の
すごい小麦


2010年

ベーカリーカンスケ 誕生

キタノカオリをメインに石釜で焼いたパンを札幌などのセレクトショップで販売開始

そして

マーガリン・ショートニング、
パンには欠かせないものですが
添加物不使用のものを採用
トランス脂肪酸は天然バターの約半分
製造する100種類以上ほとんどのパンに採用


2015年


パンの通販スタート

パンを急速冷凍し全国へ

本州の北海道物産展にも出店

2021年

岩見沢市の給食パン事業スタート
市内給食パン事業者の解散に伴い
製造をカンスケで継続することを決意

キタノカオリ100%の給食パンを市内約6000人の
子供たちに提供開始


2022年


ふるさとチョイスなどインターネットを通じて
北海道はもちろん全国のお客様から、たくさんの
ご寄付や、ご注文をいただけるようになりました。
(ふるさとチョイス:パン部門1位 :2022年・2023年)



なぜ北海道のパンなの?



水と空気が綺麗



雪が多い


毎年、自然の摂理で肥沃な大地に


ベーカリーカンスケは

これからも北海道と美味しいねを大切に

安心できる素材を使い食卓に

安心と笑顔が生まれるよう努め

 

パンで“持続可能な地域作り”をテーマにこどもたちの未来、

そして未来のこどもたちにも豊かな農村地帯であるよう取り組んで

いこうと考えております。


北海道の素材で焼き上げる

美味しいパンが

皆様の食卓に 

届きますように

 

店主 

店舗案内

ほっこり美味しい北海道のパン通販

当店の人気商品を選りすぐって詰め合わせたお任せパンセット、
ワインの産地・岩見沢ならではのワインに合うパンセット、
岩見沢産小麦(キタノカオリ)を使用したパンセットが
好評です。パン通販で、ご自宅や贈り物にもいかがでしょうか。
また、ふるさと納税返礼品のお品もご用意しております

北海道パン通販

ふるさと納税

ケーキ

ベルギー産クーベルチュールチョコレートを使ったふわふわの米粉入りシフォンケーキや季節に応じた当店オリジナルケーキをご用意しております。

ケーキ通販

北海道のパン通販新着商品

空気が綺麗
北海道でよかった

 
こだわり Particular
地元北海道産の食材を豊富に使用しております。安心安全な北海道のパンはいかがでしょうか。
店舗商品 Product
店舗には豊富な食パンをご用意しております。お気に入りの食パンを見つけてはいかがですか。

Informationお知らせ

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北海道のパン通販

営業時間 / 10:00~15:00 店舗営業日 / 土曜日
FAX 0126-25-2070
パン通販お取り寄せはFAXでも承ります。

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